ironomini
miniな事ばかり相も変わらず書き連ねます。
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アイスを手作りしました！ 実は今年のバレンタインに、彼にチョコをあげておりませんでして･･･(笑) 用意だけいっぱいしてたんだけどなかなか作れず、材料のチョコはどんどん彼に食べられていき減ってしまうという･･･('A`)(笑) そこで夏休みに作ったんですね！今回はチョコアイスです！！ 夏だし、アイス食べたかったの(ﾉ´∀`*) 生クリームをもこもこ泡立てて･･･  ベリー類入れてテリーヌ型に入れて固める！固める！ （ベリー類は冷凍のが常備してあるのですｗ） こんなにいっぱいアイスが出来る〜〜♪  出来上がりです！ 真ん中にベリーが来るように入れました！ できあがりは･･･美味しい！甘さ控えめのチョコアイスが出来ました！ ベリーの辺りがまた一際美味しいです、勝手なアレンジ大成功！ｗ レシピは以下のものを参考にさせていただきました〜♪ クックパッドなんですが♪(笑) 検索したら出てきて、しかも簡単で評判もいい！ ……… ……… ……… ……… ……… ……… 材料：5〜6人 牛乳 200ｃｃ ブラックチョコレート 80グラム 純ココア 大さじ2 砂糖 15グラム コーンスターチ 大さじ1 生クリーム 200ｃｃ 作り方： �．船腑灰譟璽箸郎戮�く砕いておきます。鍋に生クリーム以外の材料をすべて入れて火にかけ、かき混ぜながら沸騰させます。コーンスターチのとろみが出て鍋底に線が書ける位になったら火からおろして、鍋の底を氷水につけてしっかり冷やしておきます。 �∪献�リームをハンドミキサーでしっかり泡立てます。 ��２に１のチョコレートを少しずつ混ぜ込みます（ゴムベラで泡をつぶさないようにボールを回しながら大きくかき混ぜます）タッパー等の容器に入れて冷凍庫で3〜4時間冷やします。 ……… ……… ……… ……… ……… ……… このレシピで、これだけじゃ足りないと思い単純に全て２倍に！(笑) しかし、コーンスターチなんて家にはないので、入れませんでした(笑) そしたらやはりこれが滑らかさの秘訣だそうで、滑らかさ皆無のしゃきっとしたアイスが出来上がりました！(笑) しかしこれはこれで結構好きな感じで、スプーンなんかじゃ取れなくてフォークで刺したらザクっと切れる感じですね。ｗ テリーヌ型に流し込んだけど、レンジで幾分か温めて、取り出して包丁で一生懸命切りました(笑) 小さいハート型ココットとかにも作ったんですが、その方がまだ食べやすいですかね(笑) いっぱい作ったのでいつでもアイスが食べられて幸せです！！！ おススメ！美味しいし添加物なしだし！ｗ ブラックじゃなくてミルクチョコとかで作ったらもうちょっと甘くて子供ウケもしそうなのが作れるかも！大人な味のアイスでした！ 
このアイスの口溶けは良いですか？
ちょい固そうに見えるんですが。 ベリーってなんだかエロティックですよね？（違うかな？） それにしてもこんなものを作っていただける彼氏様は、もういつ死んでも悔いなしですね！（←死なれちゃ困るって！）
[ 2007/08/28 14:06 ]
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口どけは･･･滑らかではないけどなかなかです！(笑)硬いですよ！アイスとシャーベットの間みたいな。冷製とry でも私はなかなか好き。添加物入れないとこんな風になるんだろうなと思った。 ベリーは美味いですよ！ベリー付近が特に美味しくておススメ。 彼氏様、もう彼氏じゃないしね(笑)一応これから一生ですものねｗ でも、毎日料理してくれるので、私のほうが死ぬわっ！
[ 2007/08/28 19:16 ]
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[2007/08/28 05:15]
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ココアのレビュー
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