誕生日プレゼント 

ボダムっぽいね!
私の結婚式のためにはるばる実家から上京してきてくれたゆりかりちゃんが、私の誕生日プレゼントまで持ってきてくれた!!
リストドマリアージュじゃないですが、いくつか欲しいものを言っていて、彼のセレクトはコレでした
bodum(ボダム)のコーヒーミル
うちのコーヒースペースはブラウンブラックの棚と黒とシルバーのコーヒーメーカーなので、見事に合いますボダムらしいデザインが可愛いですね〜
嬉しいです!豆で買ったら本当に挽きたてですもんね〜(*´д`*)

こういうのが助かる!
そして!さすがゆりかりちゃんぬかりなし!ちゃんと豆も一緒にくれました!!
挽いた豆もセットです!素晴らしい〜こういうところがまた嬉しいですよね〜
うりゃ!って感じで。おいしかったですよ〜!

ついに自宅で豆から
早速微粉に気をつけつつ、夫ちゃんがガリガリミルしてました!
う〜ん引き立てはエグみがないですね!とってもおいしかったです〜
何年か前までコーヒーが苦手だったのが嘘のように毎日飲んでいます(笑)
[ 2008/06/29 13:41 ] gourmet-at home | trackbacks(0) | comments(0)

当たりました! 

沖縄〜♪
いつも見てるELLE a table で、気分で何の気なしに応募するプレゼントが、なんと当たってしまいました!!
請福(せいふく)の泡盛とフルーツのお酒、「琉球流」がいきなり家に届きました!
シークヮーサーとマンゴーとパッションフルーツの3種類です

はっきり言って完全に忘れていて、自分がコレにチェックを入れたことすら思い出せるか出せないかくらいなので、何月分のプレゼントかさえ思い出せない・・・(笑)
でも、実際当たっても食べたり飲んだり使えそうだったりするものを選んでいたので、嬉しい
そもそも、プレゼントに当たるということ自体珍しいので、そこにちょっと興奮!w

さてさて、この琉球流たち、香りだけまず嗅いでみましたが、どれもかなりしっかりフルーツの香りがたってますね!!
シークワーサーが一番お酒っぽい匂いが。
マンゴーとパッションはほとんどフルーツ
早速今日はパッションを炭酸水で割って飲みましたが、おいしいです
フルーティーで良いですね〜〜泡盛ってあたりがまた、なんというか、変な話、お酒のみにお店に来てるような気分に(笑)
(普段は全然「飲みに行く」ことをしないので)

夫婦でこんなに飲むのは普段のライフスタイルでは難しいので、誰か友達呼んで飲みパーティーしたいな〜なんて考えています!
できるかなぁ〜〜w
[ 2008/06/23 23:52 ] gourmet-at home | trackbacks(0) | comments(0)

ジャム&コンフィチュール 

木苺が絶品です!w
最近、ジャムやコンフィチュールの類の波がまた来ています!w
一番最近買ったのは、前の日記にも書きましたがオーボンヴュータン(AU BON VIEUX TEMPS)のきいちごのジャムとマルメロのジャム!
木苺、さすがにすごいおいしいです!下に書くチョコのコンフィチュールと合わせて、ウチの焼きたてパンに塗ってほんのり焼くと超美味!!最近はこうやって食べてばかりいます
マルメロは玄関に置くものなんですが(笑)、こちらもあの芳しい〜香りは結構飛んじゃってるものの、それでもおいしいです!甘いので生かせる使い方考えよう♪

買い占めますよ。そのうち。w
こんな感じでずらっと並んでいますが、どれもおいしそう!!
買い占めたい・・・とぼやく夫、誕生日プレゼントに、目の前で「この棚の物全部!」を実現させようかな!(笑)
贅沢なようでいて、そこまで値も張らないし

香りがすごい!
こちらは結構前に買った、パリセヴェイユ(Patisserie Paris S'eveille)のジャム!
リンゴとキャラメルの、お酒(カルヴァドス)のきいた一品です!
なかなかなクセがあり、ハード系のパンに合わせたら負けずに楽しめる
おいしいです!パリセヴェイユではチョコ系も買って来たいなぁ〜

チョコもたまりませんよね
そして、やっと買ったショコラのコンフィチュール、こちらはオリジンーヌカカオです!
スタンダードでおいしい!!上にも書きましたが、木苺のジャムとあわせると絶品!
まぁ他のコンフィチュールなんかとももちろんあうと思いますが!

あぁ、他のパティスリーでも最近ジャムの棚ばかり見てしまう今日この頃・・・
[ 2008/05/07 00:15 ] gourmet-at home | trackbacks(0) | comments(0)

招福楼と深川製磁♪ 

レンガのようです♪
去年のクリスマスプレゼントとしてゆりかりちゃんから頂いたのが、招福楼お茶漬けセットと、深川製磁ミラノコレクションの器
まず、器、可愛い〜!!
お茶漬けにもちょうどいい大きさの、収まりよく手にしっくりくる深川製磁、モダンな色と柄はミラノスタジオのものだからか〜ゴールドのマルと赤青ゴールドの格子がなんとも可愛いです!ありがとう盟友よ
お茶漬けセットは、鰻ももちろんおいしかったですが(山椒がキツくてちょっと舌がビリビリしましたが)、この赤蒟蒻がめちゃめちゃおいしい!
見た目は真っ赤でレンガのようですが、ダシもしみてて歯ごたえがあって美味しいのです
お茶漬けじゃなく普通にパクパク食べてましたwありがとう

ウチは週末こそ外食も行きますが基本的には断然家で手料理なので、これは、ちょっとおかずを一品、にも、夜食で彼がお手製茶漬けを作ってくれても、ちょっと見た目も気分もリッチな感じになりますね♪
嬉しいです
[ 2008/03/10 16:07 ] gourmet-at home | trackbacks(0) | comments(0)

Le jardin de julienのレモンジャム! 

無くてもいいけどあると豊かなのよねこの類
みなとみらいではなかなか少ない、使い勝手が良くて美味しいカフェ、ご贔屓にしていてお得なカードもたまりまくってる(笑)こちら、Le jardin de julien(ル・ジャルダン・ドゥ・ジュリアン)のレモンジャムとハーブティーです!

VIRONとっていうのがまた最高なのよ
バニラ風味のレモンジャム、期待通り否それ以上に、余計な味が全くしない、しかもレモンのフレッシュさとほんのりバニラの甘さが、完璧!なジャムでした!
というかジャムって言うほどべちゃべちゃしてません!ほぼ皮だけでしょ、という潔さ!う〜んやっぱり手がかかってて素晴らしい!
そして、たまたま買っていたVIRONのパンドゥミで朝食に頂いたら・・・
絶品(*´д`*)
それにこのハーブティーも、カモミール中心で「風邪を引きにくくする」みたいな効果が書いてあったので、なんとも嬉しい!w
ハーブティーってたまに乾燥した紙っぽい味がするのがあって店やブランドによって当たりはずれが・・・とそんな気がするのですが、やはりこちらのははずれなし!
フレッシュでよく眠れるハーブティーでした
さすがです、ジュリアン♪
[ 2007/11/27 23:43 ] gourmet-at home | trackbacks(0) | comments(0)

フランス惣菜 Le Jardin Gaulois 

目がハートです(*´д`*)
新丸ビルの中で見つけた、目立たない一角にある小さなフランスお惣菜屋さん、フランス惣菜 Le Jardin Gaulois(ル・ジャルダン・ゴロワ)
ずらりと並ぶ色とりどりのお惣菜、キッシュやらタルトやら・・・・もう、めちゃめちゃ目を奪われました!

エスカルゴも気になる〜〜♪
エスカルゴもある!ポークのリエットも美味しそう!テリーヌも色々種類があったりして・・・素・・素敵(*´д`*)ヨダレものです

現地の人っぽい雰囲気!w
お店の前でずっと悩んでたらいつの間にか後ろにどんどん人が集まってきてびっくり(笑)
お店の人もなんか誠実そうなおそらくフランスの方がてきぱきと動いています!もちろん日本人の方もいましたよ♪
上は大分人が引いてからそっと撮った写真です(笑)この方も迷ってましたw

甘いものよりお惣菜がよかったかも!
ギャーギャーと選びながら、結局、ドライフルーツとチョコレートのケーキ(Casimir)と、キッシュロレーヌ、奥のフレンチトースト(Pain perdu)をゲットしてきました
このケーキのほうは、じっとりどっしりしてて、味はまさにママンの味!家庭で作るケーキのあたたかい味でした♪

キッシュめちゃ良いですよ!
キッシュとフレンチトーストは翌朝に♪
フレンチトーストも、ウチで作るのと違ってシナモンがきいててこんがり美味しい!!
が!
キッシュが・・・・めちゃめちゃ美味しい!!!
キッシュが、キッシュが、美味しいです!!!
プルプルで茶碗蒸しのよう、味もしっかり濃いめ!
これはうめぇ〜〜と言いながら取り合いで完食!(笑)
これまたとっても美味しかったテオブロマのキッシュに負けないくらい美味しいです!!
いやぁ〜、甘いものよりお惣菜系のほうが美味しいかも!と思い、今度また絶対行ってキッシュのセットとか、テリーヌとか、色々買っちゃおうと思っています(*´д`*)
あ〜ほんとフランスのお惣菜、並んでるの見るだけでも幸せな気分になりますね〜
[ 2007/09/26 19:33 ] gourmet-at home | trackbacks(0) | comments(3)

産地直送!朝もぎとうきび♪ 

産地直送!!!
とうもろこしが懐かしいなぁ。
小学校の頃、家に帰って母がいないと思ったらテーブルの上にたっぷり茹でたほかほかのとうもろこしが置いてあったりしたなぁ・・・
おいしかったなぁ・・・食べたいなぁ・・・って彼に思い出話をしていたその時、母から「突然だけど、とうもろこし送るよ!」とメールが!!
ええええ!
すごいタイミングでした・・・今までこんな風に食べ物送ってもらったことって数えるほどしかないしとうもろこしだって勿論初めてなのに!!
母よ!なんてすごいんだ!ありがとう!
そして届いたこれw完全に地元産ですね!(笑)

ひげもじゃー
開けたらびっくり、ヒゲから何からもっさー!!!
さすがもぎたて!!匂いが懐かしい〜(笑)

黄金色!!甘い!!!
早速茹でたら・・・超いい匂い!黄金色です〜!!
そしてかぶりつく!一粒分一列かじって後はぼろぼろと列ごとにごろりと食べていくのがツウなのですが(勝手にやってるだけだけどw)、新鮮でみっちりしすぎてるせいで、一列がキレイにかじれない!
そしてぼろぼろと取れない!でも、甘ぁぁ〜い(ノ´∀`*)
幸せです!これが食べたかったの〜〜

醤油は多めにつけてじゅわっと!!!
そして、さすがに主食に足る食物、結構お腹一杯になるし、あまりにもいっぱいあるので、飽きないよう、こちらも美味しい焼きとうもろこしに!
醤油を付けてキッチンで直火で焼きます!!
ちょくちょく醤油をつけながら、少し焦げ目が付いて、じっくり焼けたらできあがり!
これがまた最高に美味い
我がオットーはめちゃくちゃ気に入ってモリモリ食べてました!
マジで美味いです。さすがDO!本場!
冷凍にして保存もきくので、可愛いやつです♪
[ 2007/08/30 19:18 ] gourmet-at home | trackbacks(0) | comments(2)

祝いの品々 

品々がずらり〜w
Chez AZUMA(シェ アズマ)にて、ゆりかりちゃんからお祝いの品を頂きました!
また通例どおり、重たいものの詰め合わせです♪(笑)
でも赤い紙に金リボンとか、クリスマスプレゼントみたいで嬉しい♪

可愛い〜!
こちらはおなじみ、L'abeille(ラベイユ)のはちみつセット〜♪
木箱が可愛い(*´д`*)
彼のセレクトは・・・ひまわりとアボカド!!アボカドのハチミツって何ー!?と思いましたが、そうか、花が咲くなら採れるかw
どうやって美味しく食べようか思案中です♪

これは確かにおススメ!
そして彼が最近押しているらしい、富士見堂(Fujimido)の黒米揚げ!と、やきせん、かな?
黒米は大好きだし、お煎餅になっても美味しい♪香ばしくてとってもいいです!
そしてシンプルなやきせんも、とっても美味しい!素晴らしい〜(*´д`*)
これは私も「押し」ですね!(笑)

何とか還元水で?
そして天下の!天下の!農水大臣賞受賞!の(笑)梅酒です!!(笑)
その名も「梅まんさく」!w
とっても縁起のいいこの梅酒(笑)、なんと甘酒仕込みだそうだ!
飲んでみましたが、なるほど甘酒の香りがふわんとする!
ちびちび飲むといい感じです!w
実は梅酒好きですからね、ありがとう友!!!甘い生活にするよ!w

祝ってもらえるってやっぱり嬉しいですね(ノ´∀`*)
[ 2007/08/22 21:49 ] gourmet-at home | trackbacks(0) | comments(2)

食べまくりの激ウマホームパーティー 

大好き!イナムラショウゾウ!!!
2週間ほど前になりますが、去年も参加させていただいたホームパーティーに行って参りました〜♪
こちらのお宅でのパーティーはすごい!プロ並の創作料理が息つく間もなくどんどん出てくるし、でっかいセラーから出てくる美味しいワインやら、ケーキやら、もうパラダイスなわけです!(笑)
上のはイナムラショウゾウ!美味しい〜〜ホント好きです!!!
去年も食べたけど(これも美味しかった〜〜普通のチョコケーキなのに、こんなに美味しいの不思議ですよね!)、今回もチェリーとカスタードが絶妙!甘すぎず本当に美味しい(*´д`*)

じゅんさいは、故郷を思い出すの(笑)
今回も、一応の主役はじゅんさい鍋!!
それぞれのじゅん菜にものすごいボリュームの透明のぷるぷるが付いていて、しゃきっとぷるっと美味しい!!
たまりませんなぁ〜〜〜(*´д`*)

「紀香ワイン」になってたwww
今回も、ワインがものすごい数開けられていました!w
本当にたくさんあって、高いのからリーズナブルなものまであるのですが、ちょっと話題性があるのがこちら!
CHATEAU D'AIGUILHE(シャトー・デギュイユ)2004赤
紀香&陣内の結婚披露宴で出されていたそう!
あんな豪華な披露宴だったのに、若くてリーズナブルなワイン!
でも結構美味しい!と、「紀香サマ、好感持てる!」とその点で皆さんに評判でした!w
いいですね〜〜安くて美味しいワインなんて♪

イチゴ、美味しかった(笑)
しかし私はこっちの方がいっぱい飲んだかも(笑)
イチゴのスパークリングワイン、Fresita(フレシータ)!
まずは香りがすごい!イチゴの香りがぷわ〜ん!
果肉入りのそのお味も、甘くてジュースみたいで美味しい!w
これは飲みすぎちゃいますよ〜〜危ない危ない(笑)

買いたいな〜ウチでも〜〜
750mlのこのボトル、ほとんど私が飲んでしまったような気も・・・(笑)
シードルよりちょっと高いくらいの値段で買えるので、たまに買いたいな〜〜(*´д`*)

紹介しやすかったのだけ紹介しちゃって、もっと美味しいのやらいいものやらたくさんあったのですが、ひとまずここまで♪
今回は、シェフ(いつも常にキッチンに立って美味しい料理を作ってくれている方!)が南インド料理の要素を取り入れたものをたくさん出してくれて、私的に好きなスパイス使いだったりするのでたまらんパーチーでした!
ウチでもホームパーチーできるだけの器量が欲しいですなぁ〜〜
ダイニングテーブルは存在しないしな、ウチは(笑)
かふぇぱーちーなら出来そうだけど!w
[ 2007/07/29 18:00 ] gourmet-at home | trackbacks(0) | comments(0)

デイリーにシードル 

検索してもなかなか出てこないよ・・・
最近(と言っても1ヶ月くらい前なんだけど(笑))、デイリーにお風呂あがりにキューっと飲むものとして、シードルにハマってました♪
近所で買う、シードル ムスカデ・ディッペ・デュシェ・ド・ロングビュユ甘口(French Sparkling Cider Cidre Bouche du Cru Muscadet de Dieppe Duche de Longueville)というもの。(どこまで書けばいいんでしょうか、名前は(笑))

1000円台なんだけど、りんごジュースみたいで美味しい〜〜(*´д`*)
お風呂上りにまさにハマってしまい、すぐなくなっちゃうのに何回も「買おうよ〜シードル〜」とねだってしまっていました(笑)
最近は我慢してますが・・・記事を書いたことによりまた飲みたくなった(笑)どうしよう(笑)

高いワインも飲む機会が結構あるのですが、まだそこまで美味しいと思って飲みたいレベルではないんですよね、もったいないんですが><
りんごジュースでも全然かまわない!w
[ 2007/07/20 23:52 ] gourmet-at home | trackbacks(0) | comments(2)